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主题: 云贵川特有的野菜,连舌尖上的中国都宣传了,当地人爱的疯狂

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  • 发表于:2018/3/7 12:23:04
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起香菜,有的人爱的要死,有的人厌恶的要死。同样的云贵川这边有一种野菜,也是这样的。它就是折耳根,我们这边也叫它猪鼻孔。

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这是我外婆种的折耳根,
很多。
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这是近距离拍的,这种叶子很大的折耳根已经有点老了。
我不喜欢吃叶子这部分,我喜欢吃嫩根这部分。
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这是今天的战果,估计可以吃两三顿
。折耳根在我们这边的吃法有很多,最常见的吃法是凉拌,还可以用来炖汤,炒肉。

也可以晒干,用来泡水,这时候用的就是比较老的,叶子大的那种折耳根。

你们那边也有这种野菜吗?欢迎留言评论。

来源 :今日头条  

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  • 发表于:2018/3/7 15:05:22
  1. 沙发
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哪里?
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  • 发表于:2018/3/9 8:16:44
  1. 板凳
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  • 发表于:2018/3/10 8:53:21
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没吃过
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  • 发表于:2018/3/13 9:34:03
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